Rotwein aus Chile. Purpurrot, rubinfarbene Reflexe. Gehaltvolles Bouquet von Blaubeeren und Preiselbeeren, auch Edelholznoten dahinter. Kräftiger Gaumen mit viel Schmelz, Cassis und Brombeeren offenbarend, gut integrierte Röstaromen, weiche Tannine, tolle Aromadecke bis zum Schluss.
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Schweizer Weisswein aus dem Wallis.
Leuchtendes Gelb. Faszinierendes Bouquet von kandierten Orangen, Mandelblüten und Ananas. Kraftvoll im Gaumen, Agrumen und Honigmelone offenbarend, dahinter eine leicht salzige Note, sehr elegant und komplex, toll strukturiert bis ins grossartige Finale.
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Rotwein aus der Toskana. Tiefes Rubinrot. Reiches Bouquet, geprägt von viel reifer Frucht, einem Hauch Minze und einer schönen Würze, dezente Mokkanoten. Im Gaumen sehr gute Körperfülle mit viel schwarzer Frucht, perfekt integrierte Tannine, gute balancierte Säure, langes Finale, das viel Potenzial aufzeigt.
Rotwein aus dem Bordeaux. Sattes, dunkles Purpur. Ein Powerbouquet mit Amarenakirschen, Cassis, Nussholz, Süssholz und verdeckten Tabaknoten. Kraftvoller Wein mit viel würzigem Cabernet Franc, interessantes Alterungspotential.
Rotwein aus Castilla-Léon. Sichern Sie sich Ihre Flaschen grosser Spanien-Klasse! Sobald der neue Unico-Jahrgang von Parker bewertet wird, ist die Crème de la Crème unter den spanischen Weinen noch gesuchter – und rasch vergriffen! Purpur-Granat. Dörrfrucht- und Waldhonignoten im samtig-weichen Gaumen, selten elegante Fülle. Unglaublich langes Finale.
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Portwein. Rotbraun (Tawny). Intensiver Duft nach kandierten Früchten, eingelegten Zwetschgen und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen wunderschön fliessend, warme und sehr weiche Textur. Langer Nachhall – absolute Benchmark eines Tawnys!
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Jahr für Jahr überzeugt das Champagner-Haus Pol Roger mit majestätischer Qualität. Selbst das englische Königshaus kredenzt die edlen Tropfen. Offene, gelbe Fruchtaromatik, feine Honignuancen. Intensives Bouquet, Brotkrustentöne und Mandeln. Angenehm reifer Gaumen.
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Rotwein aus der Toskana. Dichtes Purpur, nur leicht aufgehellter Rand. Enorm vielschichtiges Bouquet nach reifen Zwetschgen, Heidelbeeren und Korinthen, gepaart mit delikaten Noten nach gerösteten Haselnüssen und Bourbon-Vanille. Grossartige Gaumenaromatik mit viel blauer und schwarzer Beerenfrucht, Brombeeren, auch etwas Backpflaumen, phantastische Noten nach feinsten Pralinen und Kakao, wiederum ein Hauch Vanille, unglaublich facettenreich eleganter Körper, enorm samtene Tannine unheimlich langes Finale, das ein grossartiges Lagerpotenzial aufzeigt.
Rotwein aus Kalifornien. Intensives Purpur mit rubinen Reflexen. Reife Kirschen und Korinthenschokolade in der süsslichen Nase, auch Zimtzwetschgen und geröstete Mandeln. Aufwärmender Gaumen mit reifen Tanninen und geleeartigem Extrakt, Kirschensaft und Pflaumenkompott, samtig bis ins verschwenderische Finale.
Weisswein aus dem Midi. Mittelgelb, grünliche Nuancen. Ausdrucksvolle, vielschichtige Nase, Zitronenminze, reife Mirabellen, auch zitrische Noten. Kurzer, weicher Auftakt, abgelöst von einer knackigen Gaumenfrische, Grapefruits und mineralische Noten, aromatisch sehr gut abgedeckt bis ins Finale.
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