October 28, 2011
Rotweine
No Comments
Rotwein aus dem Bordeaux. Sehr dunkles Granat mit lila Schimmer. Würziges Bouquet, oben blaubeerig mit reifer Frucht, unten schwarze Pfefferkörner und Tabak. Im Gaumen wie immer mit sehr viel Frühcharme, Brombeertouch, Black Currant, wieder eine schöne schwarze Würze darunter, Lakritze im Innern für einmal nicht nur Charmebolzen sondern auch richtiger Saint Estèphe vom Charkter her. Verlangt nach etwas mehr Flaschenreife als sonst.
mehr dazu finden Sie hier
October 25, 2011
Rotweine
No Comments
Rotwein aus Italien. Sattes, leuchtendes Rubin. Subtiles Bouquet, geprägt von viel roter und schwarzer Frucht, einer dezenten Nelkenwürze und Noten vom schwarzem Pfeffer. Konzentrierte Frucht mit eleganten Holznoten, rote Kirschen, Hagebutte, kräftig und voll, samteneTannine, gute Länge. CHF 15.50
mehr dazu finden Sie hier
October 24, 2011
Rotweine
No Comments
Rotwein aus Kalifornien. Tiefgründiges Granat mit rubinen Reflexen. Reife Pflaumen und Schokokirschen in der konzentrierten Nase, Karamell und Lebkuchen dahinter. Druckvoller Auftakt mit stoffigen Tanninen und zartpelzigem Extrakt, komplexe Mitte mit aufwärmendem Schmelz, viel schwarze Frucht und dunkle Schokolade, Dörrbirnen und Pralinen im langen Finale. Gute Balance auf höchstem Niveau, grosses Potential zeigend.
mehr dazu finden Sie hier
October 23, 2011
Weissweine
No Comments
Weisswein aus Australien. Helles Gelb mit grünlichem Schimmer. Intensives Bouquet nach weissen Blüten, Mirabelle, Limonen und Grüntee. Im Gaumen erfrischendes und trink animierendes Säurespiel. Im Finale feiner Minzetouch.
mehr dazu finden Sie hier
October 20, 2011
Rotweine
No Comments
Rotwein aus Chile. Beeindruckendes Purpurrot. Wunderbar parfümuiertes, reifes Cabernet-Bouquet, Pflaumen, schwarzer Holunder, begleitet von würzigen Nuancen, frisch gemahlendem Pfeffer, Malz. Homogener, dichter Gaumen mit einer konzentrierten Frucht, Brombeeren, Schokoladetruffes, begleitet von delikaten Barriquearomen, Vanille, gut eingebettete Tannine, anhaltend.
mehr dazu finden Sie hier
October 20, 2011
Rotweine
No Comments
Rotwein aus dem Burgenland. Granatrubin. Ein fast berauschendes, schwarzbeeriges Bouquet: Amarena, reife Brombeeren und Holunderessenz. Dunkle Schokolade und Milchkaffee im vielschichtigen Gaumen. Perfekt ausbalanciert. Seidige Textur mit reifen Tanninen. Im langen, nicht enden wollenden Finale Heidelbeerenkompott, Arabicanoten und Gewürznelken.
mehr dazu finden Sie hier
October 18, 2011
Rotweine
No Comments
Rotwein aus dem Wallis. Rubinrot, zum Rand hin aufgehellt. Viel schwarzer Pfeffer, Nelkenwürze und eine verführerische Beerenaromatik in der ausdrucksvollen, komplexen Nase. Enorme Syrah-Vielfalt im Gaumen: rote Kirschen, wiederum schwarzer Pfeffer und Lebkuchengewürze, auch schwarze Schokolade, sehr konzentriert und von noblen Tanninen begleitet, saftig und charakterstark bis ins langanhaltende Finale.
mehr dazu finden Sie hier
October 18, 2011
Weissweine
No Comments
Weisswein aus Niederösterreich. Helles Gelb mit leichtem grünen Schimmer. Filigraner Duft nach Litschi, weissen Blüten und gelbem Apfel sowie einem Hauch Anis. Im Gaumen herrlich frisch und anregend mit feiner Mineralität unterlegt. Im gelbfruchtigen Abgang eine Spur Limonenessenz.
mehr dazu finden Sie hier
October 13, 2011
Rotweine
No Comments
Rotwein aus dem Wallis. Leichtes, klares Rubinrot. Kleine Waldbeeren, etwas Nelkenwürze und Schwarztee in der offenen Nase. Angenehm weicher Auftakt, abgelöst von einer kräftigen Aromatik kleiner, roter Beeren, wilde Himbeeren, Hagebutte, auch etwas pfeffrige Noten, viel Schmelz zeigend, hält aromatisch toll durch bis ins überraschend lange Finale.
mehr dazu finden Sie hier
October 13, 2011
Rotweine
No Comments
Rotwein aus Castilla-Léon. Dichtes Granat mit schwarzem Schimmer. Korinthen und Dörrzwetschgen in der vielschichtigen Nase, auch Feigenbrot, Nusstorte und feine Kandissüsse. Zimtnoten im rotbeerigen Gaumen, begleitet von Hermitageähnlichen Grenadine- und Wachholderaromen, honigartiger Extrakt in der kirschenbetonten Mitte, viel Eleganz und sanfte Tanninstruktur, auch Mokka und Haselnussgebäck, minutenlang nachklingendes Finale. Ein Unico mit viel Finesse und nahezu unendlichem Potential, eine Kombination die es nur selten gibt und für wahre Grösse steht.
mehr dazu finden Sie hier
mehr Rotweine von Mövenpick….
« Previous Entries
